Foietaj cu ricotta

Intr-un bol amestecam bine ricotta cu zaharul. Gustam, iar in cazul in care mai trebuie zahar mai adaugam. Depinde de gustul fiecaruia.

Foaia de aluat o intindem si taiem dreptunghiuri. Punem pe o jumatate umplutura de ricotta, acoperim cu cealalta jumatate si cu ajutorul unei furculite lipim marginile.

Punem foietajul in tava si dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 20-25 minute, pana ce prind o culoare usor aurie.

Mie mi-a ramas din aluat si am facut inimioare simple :)