Fleica de porc coapta

de marianbobosea in Porc, 20 Dec 2019 | 4850 vizualizari

 

In cadrul concursului BUNATATI DE CRACIUN va prezint o reteta de fleica minunata. Dureaza putin mai mult prepararea ei ,dar va spun ca este un deliciu! Se topeste in gura nu alta. Sa trecem la prezentarea retetei.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg fleica
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita pipe
  • 1 lingura coriandru
  • 4-6 boabe ienibahar
  • 5 catei de usturoi pisat
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fleica de porc coapta:

Pentru inceput se spala fleica, usuca in servetele de hartie prosop,se portioneaza.

Intr-un caston se amesteca toate condimentele+usturoiul ,mai putin ienibaharul.

Cu acest amestec de condimente se maseaza bine fleica.

Se ia folie alimentara, se pune fleica pe folie si se impacheteaza.

Se da la frigider pentru 24 de ore.

Dupa cele 24 de ore se transfera fleica pe hartie de copt punand in fiecare colt al pachetului cate o boaba de ienibahar ,se impacheteaza si se pune intr-o tava.Eu am folosit o un vas de yena.

Cat timp se  impacheteaza fleica se incinge la 150 grade.

Introduce tava in cuptor si las-o la temperatura de 150 grade pentru 10 minute,apoi micsoreaza temperatura la 80 grade pentru 4 ore.

Cand au trecut cele 4 ore scoate hartia de copt si mai lasa fleica in cuptor pentru 10 minute,sa se rumeneasca.

Scoate fleica din tava si las-o sa se raceasca.

Se consuma rece .

Sa va fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Fleica sa fie cat mai impanata.

2

Daca nu va plac aceste condimente puteti folosi condimentele agreate,dar nu garantez ca iese tot atat de frageda

Daca ti-a placut reteta noastra "Fleica de porc coapta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita cu legume si carne de porc