Filete de pangasius cu nuca de cocos

Se dezgheata filetele si se condimenteaza cu sare si piper,se lasa la rece 1 ora.

Ouale se bat bine cu un praf de sare

Se dau filetele prin nuca de cocos, apoi prin oul batut, din nou  prin nuca de cocos,dupa care se prajesc in ulei fierbinte.

Se servesc cu mujdei,mamaliguta. Nebunie nu alta