Fasole verde cu maioneza si usturoi

de Ina in Salate, 3 Iul 2010 | 102966 vizualizari

 

O salata excelenta atat vara cat si iarna. Dedicata Adinei, care ma face sa sughit, pomenindu-ma, de cate ori prepara aceasta salata :-P

 

INGREDIENTE

  • un castron cu fasole verde 
  • un morcov potrivit
  • 2-3 catei usturoi
  • marar
  • sare sau delikat
  • piper
  • maioneza din 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu maioneza si usturoi:

Fasolea se curata de codite, apoi se fierbe, nu foarte tare, in apa cu sare. Lasam sa se raceasca, timp in care preparam maioneza: doua galbenusuri si un praf de sare de lamaie, plus o lingura cu mustar, se mixeaza bine cu 350 ml ulei, adaugat putin cate putin.

Fasolea rece se taie marunt, morcovul se da pe razatoarea mica, mararul se toaca, usturoiul se piseaza. Se pun toate peste maioneza si amestecam bine, apoi potrivim de sare si piper.

Este excelenta daca sta 30 minute la frigider inainte de a fi servita.

Se serveste cu paine.

TIPS-URI

1

Cand faci pentru prima data, pui maioneza cate putin, pentru ca salata sa nu iasa prea moale.

2

Daca pui morcov mai mult, nu uita sa-l storci de suc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu maioneza si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (54)

babi5 1

20.08.2013, 14:01

simad 1

20.08.2013, 20:49

Interesanta combinatia cu morcov.Eu adaug la acest preparat cativa castraveti murati, dati pe razatoarea cu ochiuri mari si storsi bine de zeama.Incercati, dau un gust deosebit!

Bunica 1

21.08.2013, 07:50

Ce-mi place!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tabouleh a la Ruxy ( de post)