Fasole prajita

Punem fasolea cu o zi inainte de preparare in apa. A doua zi scurgem si fierbem.

Maruntim ceapa si calim in ulei, adaugam apoi fasolea si ardeiul. Prajim pentru cateva minute apoi adaugam pasta de tomate si condimentele.

Lasam cateva minute sa fiarba cu un capac deasupra.

Eu am servit pe paine prajita, cu un ou si putin sunculita.