Ceapa se toaca marunt,ardeiul kapia se taie cuburi,se pun la calit in ulei de masline.
Dupa cateva minute adaugam si pieptul de curcan taiat bucati potrivite.
Se stinge cu vinul alb si se lasa la foc mic sa scada zeama.
Se pune si fasolea pastai scursa de zeama,se pune putina apa si se lasa sa fiarba.
Adaugam si condimentele,rosiile cuburi si usturoiul taiat marunt,mutam toata compozitia intr-o tava si dam la cuptor pentru 20-30 minute.
1
Se servesc cu muraturi