Fasole facaluita

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de post, 15 Aug 2014 | 5520 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru fasolea facaluita ne sunt necesare:

  • 500 g fasole
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
  • 5 cepe potrivite
  • o capatana de usturoi
  • ulei pentru calit ceapa
  • 200 g suc de rosii/bulion

Pentru salata de ardei copti:

  • 1 kg ardei colorati
  • sare dupa gust
  • ulei de masline
  • otet balsamic
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole facaluita:

Punem fasolea la fiert intr-o oala de 4 litri, avand grija sa inlocuim apa cel putin o data (cu o alta fierbinte).  O pasam apoi cu ajutorul blender-ului, adaugand sarea dupa gust. Maruntim usturoiul si il pasam cu putin ulei, il adaugam peste fasolea facaluita amestecand pentru omogenizarea completa.

Cat timp fierbe fasolea pregatim prajeala si salata de ardei copti:

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in ulei pana cand se rumeneste. Adaugam apoi bulionul/sucul de rosii si lasam sa fiarba pentru inca 5-10 minute.

Separat, spalam ardeii, ii coacem, uniform, pe o tava de aragaz, ii curatam de coaja si ii clatim, dupa care ii asezam intr-un bol. Adaugam sare dupa gust, ulei de masline si otet balsamic, atat cat sa ii acopere usor. Ii pastram la rece una-doua ore pentru a isi intensifica aromele.

La servire se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole facaluita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole facaluita