Mi-a placut mult de tot de prima data cand l-am gustat - acum vreo 10 ani cred -si, desi eu nu sunt cu lichiorurile am zis ca o data tot o sa fac si eu. Acum ca am facut, cred ca o sa devina o traditie....si neaparat trebuie sa dublez cantitatile:)
INGREDIENTE
- 6 galbenusuri
- 200 g zahar praf
- 500 ml lapte
- 250 ml smantana
- 250 ml vodca
- 1 lingurita esenta de vanilie
- putina scortisoara pudra
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Eggnog- Lichior de oua:
Incep prin a va spune ca daca aveti oua de casa, cu siguranta culoarea va fi alta! Am gasit multe retete in care se prepara lichiorul fara fierbere, dar nu prea imi suradea ideea de a tine in frigider lapte amestecat cu galbenusuri cateva saptamani, asa ca am optat ptr altfel de reteta.
Se pune laptele la fiert. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul praf, apoi se adauga incet laptele cald si se incorporeaza. Se pune compozitia la fiert pe aburi 8-10 minute pana incepe sa se ingroase, amestecand mereu.
Cand e gata se lasa sa se raceasca, apoi se adauga frisca si vodca si se amesteca.
Se serveste presarat cu scortisoara deasupra, daca va place, bineinteles!
Se pastreaza la frigider, dar nu apuca sa stea prea mult, va garantez :)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
