Dulceata din ardei iuti

de Panacris in Conserve, 9 Aug 2019 | 5519 vizualizari

 

O varianta mai putin piscacioasa a dulcetei din ardei iuti! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Ardei iuti rosii (necuratati!) 1500 g,
  • Ardei kapia (necuratati!) 1000 g,
  • Zahar tos 1000 g,
  • Otet 90 din vin 1000 ml.
  • Extra:
  • Manusi de unica folosinta,
  • Masca chirurgicala,
  • Ochelari de protectie.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata din ardei iuti:

Ardeii se spala, se taie in doua se curata de seminte si firisoarele din interior.

Atentie va recomand, sa purtati manusi chirurgicale, si nu duceti mana la nas sau la ochi in timpul acestei operatiuni, de aceea recomand masca chirurgicala si ochelari de protectie, din experienta, exact in aceste momente iti vine sa te scarpini la nas sau ochi :D

Ardeii kapia, de asemenea se spala si curata de seminte si cotor.

Ardeii curatati se toaca marunt sau mai bine se dau prin robot, cu impuls, atat cat sa fie maruntiti, nu tocati pasta.

Inca o data, atentie, bucataria se fie bine ventilata, ca atmosfera va fi "foarte iute si picanta" !

Intr-un vas cu fundul dublu, se amesteca zaharul si otetul, apoi se pune la fiert la foc mediu și se lasă la fiert cca. 30 minute pana ce se reduce siropul la jumatate.

Apoi se adaugă ardeii tocati marunt si se mai lasa la foc mic, sa fiarba, cca. 30 de minute.

Dulceata obtinuta se pune in borcane micute sterilizate, se inchid ermetic, se lasa la dunst cald pana a doua zi.

Spor la treaba! >:D<

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din ardei iuti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ardei roundel-mar marinati