am cumparat un pepene de 7 kg si cand l-am taiat am avut o mare surpriza: era alb inauntru! necopt! n-am mai patit niciodata sa ceva...si sotul a avut ideea de a-l face dulceata, ca cica o fi bun...asa ca am trecut la fapte...
INGREDIENTE
- miez de pepene , vreo 3-4 kg,am mai pus si de la alt pepene , dar de data asta copt bine, partea de langa coaja, cea mai searbada, dar inca rosie..
- 1 kg zahar
- 2 lamai
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de pepene rosu:
Am pus miezul la fiert intr-o oala ,cu samburi cu tot, fiindca nu a fost chip sa le aleg, dat fiind ca era necopt.
Cam dupa o ora au inceput sa iasa singuri la suprafata si i-am adunat pe rand cu o sita.
Am reusit sa-i scot cam pe toti, ce a mai ramas e nesemnificativ...
Am adugat apoi zaharul si am lasat sa fiarba cam vreo 3-4 ore, ca era foarte multa zeama, pana a scazut bine..
La final am adaugat sucul de la lamai si coaja rasa de la o lamaie.
Am lasat 10 min sa se domoleasca si am pus in borcane.
Foarte buna a iesit si aromata, chiar era pacat sa arunc pepenele...
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
