Spalam bine gutuile dupa care le dam prin razatoare. Amestecam apa cu zaharul si il punem la fiert.Dupa ce a fiert il rasturnam peste gutuile rase. Punem dulceata la fiert la inceput la foc mare iar cand incepe sa fiarba lasam focul mai mic.
Lasam sa fiarba pana dulceata capata o culoare maronie sau facem testul cu o lingura de dulceata in farfurie. Cand dulceata este fierbinte adaugam plicul de conservant si amestecam bine.Lasam sa se raceasca dupa care punem in borcanele spalate si scurse de apa
1
sa amesteca des dulceata, altfel se prinde de fundul oalei