Dovlecei umpluti

Curatam dovleceii, le spalam, le taiem in lung si le scobim de semintele. Le presaram cu putin sare si piper. Ceapa, ardeiul si carnea le calim in putin ulei.  Luam de pe foc si amestecam cu condimentele. Dupa ce s-a racit putem sa adaugam si 1 ou.

Tapetam o tava mai mare, umplem dovleceii cu carne si le presaram cu branza sau cascaval. Lasam la cuptorul fierbinte la foc mare 15-20 minute pana se rumenesc deasupra. Se servesc imediat scoase din cuptor.