Dovleac copt a la Jamie Oliver

Condimentele de mai sus se freaca intr-un mojar, pana se omogenizeaza bine si se sfarma cat de cat boabele de mirodenii. Dovleacul se taie felii, se curata de seminte si se ung cu amestecul de mirodenii. Se lasa la rece cca. 30 minute, apoi se pun la copt in cuptorul incins in prealabil, la foc potrivit cca. 3o de minute. Se serveste cald sau rece dupa gustul fiecaruia, simplu sau acompaniat de o friptura.