Desert Tiramisu

de MinoPh in Prajituri, 28 Feb 2019 | 3142 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cutii mascarpone - 500 g
  • 8 galbenusuri
  • 6 linguri zahar
  • 500 ml frisca lichida
  • 60 piscoturi
  • ness pentru inmuiat piscoturile
  • cacao pentru pudrat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Tiramisu:

Galbenusurile cu zaharul le-am mixat bine, apoi le-am pus pe baie de abur, am amestecat continuu pana ce zaharul s-a topit si au capatat o consistenta mai groasa. Se lasa la racit. Separat se bate frisca tare, mascarponele se amesteca cu crema de galbenusuri, apoi se incorporeaza si frisca batuta.

Pentru asamblat tiramisu, am folosit o tava cu pereti detasabili. Pentru inmuiat piscoturile am folosit 3-4 lingurite cu ness diluat cu apa.

Pe fundul tavii am intins un stat de crema, am asezat un strat de piscoturi inmuiate in ness ( nu trebuiesc tinute mult, doar scufundate si scoase repede ) peste piscoturi crema si iar piscoturi inmuiate, procedam asa pana terminam toata crema. Deasupra cernem cacao, lasam prajitura la rece pana a doua zi cand putem sa servim.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]