Desert strudel cu mere

Curatam merele de coaja si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Punem merele impreuna cu zaharul la foc mic sa se caramelizeze. Le lasam 15-20 de minute, apoi adaugam scortisoara si stingem focul. Le lasam la racit.

Aluatul foietaj il taiem in 4 parti aproximativ egale si in mijlocul fiecarei parti punem mere. Rulam si punem in tava tapetata cu hartie de copt. Portionam strudele  cu cutitul inainte sa dam la cuptor.

Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 25-30 de minute. Pudram cu zahar pudra. Pofta buna!