Desert prajitura Trenulet sau Chec la metru

de Rahela Velicu in Prajituri, 17 Mai 2021 | 5633 vizualizari

 

Unul dintre cele mai delicioase checuri.

 

INGREDIENTE

Ingrediente 2 checuri:

  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri de ulei
  • 9 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • esenta de vanilie
  • 1 plic de praf de copt
  • un praf de sare

Ingrediente crema de vanilie:

  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 4 linguri de amidon
  • 400 ml lapte
  • 150 ml frisca lichida
  • esenta de vanilie

Pentru glazura:

  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 2 linguri cu ulei
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Trenulet sau Chec la metru:

Preparam mai intai checurile. Mixam albusurile spuma cu zaharul si un praf de sare. Galbenusurile le mixam cu uleiul.

Incorporam usor galbenusurile peste albusuri. Adaugam faina, praful de copt si esenta si incorporam usor cu o spatula.

Impartim compozitia in doua parti egale. Intr-una dintre ele adaugam si cacao. Astfel vom avea doua checuri: unul alb si unul maro. Turnam compozitia in forme de  chec tapetate cu hartii de copt. Coacem checurile in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute sau pana cand trec testul cu scobitoarea.

Intre timp pregatim crema: amestecam galbenusurile cu zaharul si cu amidonul. Turnam in fir subtire laptele si punem la foc mediu pana cand crema se ingroasa ca o budinca. O lasam la racit, apoi adaugam esenta si frisca lichida si mixam crema 3-4 minute.

Checurile racite le feliem. Ungem cu crema feliile de chec si le lipim intre ele alternand cele doua culori. Ungem cu crema si intreg trenuletul la final.

Ciocolata o topim pe baie de aburi impreuna cu uleiul. O lasam cateva minute la racorit ( nu trebuie sa fie fierbinte ca atunci se va scurge de pe prajitura) si o punem deasupra prajiturii. Dam desrtul la frigider pentru cel putin 2-3 ore pentru a-l putea portiona frumos. Cand portionam trenuletul, il portionam pe diagonala pentru a alterna frumos cele doua culori.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Trenulet sau Chec la metru" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura MIMOZA