Desert prajitura tavalita cu nuca

de reisnaor_2006 in Prajituri, 9 Ian 2015 | 36632 vizualizari

 

Ador aceasta prajitura! Este prima data cand fac si a iesit o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 30 ml apa rece
  • 120 gr zahar
  • 150 gr faina
  • 1/2 praf de copt
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 200 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 50 gr cacao
  • 1 lingura de rom
  • nuca macinata pentru decor
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura tavalita cu nuca:

Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, iar separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu galbenusurile mixate. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana la incorporare. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava dimensiunea 25×30 cm, tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit la 180 grade. Se lasa la copt pentru cca 20 minute, pana la proba prin apasare cu degetul, sa isi revina la forma initiala.

Pregatim glazura: intr-un vas punem zaharul, untul si cacao, se amesteca bine si se pune la foc mic . Se amesteca pana incepe sa fiarba, apoi se lasa la fiert cca 3 – 5 minute pana obtinem o compozitie de consistenta unui sirop vascos. Se lasa sa se racesca apoi se adauga esenta de rom si se toarna peste blatul racit. Fiecare bucata o dam prin nuca macinata.

Pofta buna.

TIPS-URI

1

Putem folosi in loc de nuca, nuca de cocos sau alune.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura tavalita cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]