Desert prajitura Mozaic cu fructe

de Rahela Velicu in Prajituri, 27 Sep 2017 | 6338 vizualizari

 

Ingredient secret.
 
Ingredientul meu secret este amestec de fructe, asa ca va propun o prajitura delicioasa :)

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
    • 2 oua
    • 100 g zahar
    • 3 linguri cu varf de faina
    • 2 linguri de ulei
    • 1 lingurita praf de copt
    • 2 caise
    • 100 g visine
    Ingrediente crema:
    • 4 galbenusuri
    • 400 ml lapte
    • 150 g zahar
    • 4 linguri de faina
    • 1 esenta de vanilie
    • + 2 cuburi de ciocolata (Milka cu Oreo am folosit eu)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Mozaic cu fructe:

 

Mai intai, separam albusurile de galbenusuri, iar ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.

Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul. Amestecam galbenusurile cu uleiul. Amestecam apoi galbenusurile cu albusurile, adaugam treptat si faina amestecata cu praful de copt.

La final, adaugam fructele taiate marunt ca pentru salata de boeuf, in compozitie.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru aprox. 30-35 de min sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Tava folosita este mica, de 21/21 de cm.

Apoi pregatim crema: punem 300 ml lapte la fiert la foc mic. Amestecam galbenusurile cu zaharul, cu faina si cu restul de lapte. Turnam compozitia aceasta peste laptele fiert si lasam la foc mic amestecand continuu cu o lingura de lemn pana cand se ingroasa ca o budinca.

Punem crema peste blatul racit si radem ciocolata deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot folosi fructe congelate sau fructe din compot.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Mozaic cu fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase si aromate