Desert prajitura Caramelo-Cappuccino

de Constelatialeu in Prajituri, 21 Sep 2017 | 7879 vizualizari

 

Le promisesem baietilor ca le fac o prajitura si a trecut cam multe zile de cand le-am promis, asa ca azi m-am apucat sa fac o prajitura inecata-n sirop cremoasa cappuccinoasa si carameloasa....:))))

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g cacao
  • un praf de sare
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 pliculet cappuccino
  • 1 pliculet vanilie bourbon Dr. Oetker
  • Sirop
  • 450 ml apa
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri cappuccino
  • 2 fiole esenta de rom
  • Crema
  • 200 g ciocolata amara
  • 270 ml frisca lichida Hulala
  • 130 g smantana dulce
  • 1 cutie de 397 g caramelo cu cacao DeLatte
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Caramelo-Cappuccino:

Blat : Am folosit o tava cu dimensiunile de 33/23 cm, tapetata cu hartie de copt. Am amestecat ingredientele uscate, faina cernuta, cacaus cernuta, cappuccino, sarea.

Separat, am mixat ouale pana au devenit o spuma, apoi am adaugat zaharul si am mixat pana au devenit albe, am adaugat vanilia bourbon si apoi am incorporat ingredientele uscate, amestecand usor, dupa fiecare lingura adaugata. La final, am turnat amestecul in tava si am dat tava la cuptorul preincalzit, cca 30-35 min. Este gata cand trece testul scobitorii. Se lasa la racit, apoi se sectioneaza in doua.

Siropul : Se amesteca zaharul cu cappuccino si apa, se pun la fiert, sa dea in 2-3 clocote, apoi se adauga esenta de rom. Se lasa la racit.

Crema : Intr-un vas de inox, rupem ciocolata bucatele, adaugam frisca lichida si smantana dulce, asezam vasul pe baie de aburi si amestecam pana se topeste ciocolata, se da la frigider cca. 1 si 1/2 ora. Se scoate vasul din frigider, se mixeaza bine, apoi se adauga caramelo si se mixeaza pana obtinem o crema spumoasa.

Asamblare. Se asaza pe o tava o parte din blat se insiropeaza bine, apoi se intinde o parte din crema, se asaza blatul al doilea si se insiropeaza, apoi se portioneaza si se orneaza cu crema ramasa. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Caramelo-Cappuccino" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Checul copilariei mele