Desert placinta ochiometrica

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Aug 2017 | 4104 vizualizari

 

Am mai gasit mere dulci in batranul mar din gradina, prea miroseau imbietor, asa ca am pus de-o placinta ochiometrica, fara prea multe masuratori si bibileli, ceva simplu si gustos....

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 2 linguri untura
  • 2 linguri de smantana grasa
  • un praf de sare
  • 1 pliculet de amoniac
  • faina cat cuprinde
  • Umplutura
  • mere dulci de vara
  • zahar dupa gust
  • scortisoara macinata
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta ochiometrica:

Mai intai, culegem merele, le curatam de coaja, le dam pe razatoarea cu ochiuri mari, stoarcem merele de zeama, le asezam intr-un tuciulet, adaugam zahar dupa gust, le lasam sa se caleasca, la final, adaugam scortisoara.

Intr-un castron, punem ouale, zaharul, sarea, untura si smantana, omogenizam, apoi adaugam amoniacul stins cu otet. La final, adaugam faina, trebuie sa obtinem un aluat nelipicios, nu foarte tare.

Intindem doua foi, am folosit tava de la aragaz, am asezat hartie de copt, apoi am pus prima foaie, am intepat din loc in loc cu furculita, am intins merele calite, apoi am asezat foaia a doua si am intepat-o cu furculita, am dat tava la cuptorul preincalzit, este gata cand incepe sa se rumeneasca. Se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se portioneaza, se poate pudra cu zahar sau nu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta ochiometrica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort zebra cu branza si capsuni