Desert placinta cu mere

de RuxyRux in Prajituri, 23 Noi 2018 | 4418 vizualizari

 

Dulcele copilariei mele, niciodata nu ma pot satura de acest desert delicios!
O prajitura plina ochi de mere din gradina mea, va invit cu drag la rasfat!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 500 gr faina( plus pentru infainat)
  • 1 ou
  • 250 gr. unt gras( 82%)
  • 150 gr. zahar fin
  • 100 gr. iaurt grecesc( 10%)
  • vanilie
  • 1/2 plic praf de copt
  • 3 linguri lapte dulce

Umplutura:

  • 25 de mere frumoase
  • 100 gr. unt
  • 150 gr. zahar brun
  • vanilie
  • scortisoara

Zahar pudra vanilat pentru decor.

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:

Se prepara blatul, amestecand ingredientele, untul rece taiat bucati, faina cernuta, zaharul fin, vanilia, oul, iaurtul, laptele dulce, coaja de portocala( Bio), faina si praful de copt.

Se framanta pana se omogenizeaza aluatul, se infoliaza si se tine la rece pana este gata umplutura de mere.

Umplutura:

Avem nevoie de un vas larg pe foc mic,  punem untul, zaharul si vanilia si lasam pana se topeste totul si se omogenizeaza, adaugam merele curatate si razuite, scortisoara dupa gust( mie imi place sa pun mai multa) si  amestecam, apoi lasam compozitia inca 5 minute la foc mic sa se inmoaie si la final tragem vasul deoparte.

Aluatul il impartim in doua bucati egale.

Pe o suprafata infainata intindem prima foaie, o asezam in tava unsa cu unt, adaugam compozitia racita si deasupra asezam a doua foaie intinsa.

Intepam foaia din loc in loc cu furculita si tot cu ea sigilam marginile placintei.

Coacem placinta in jur de 40 de minute sau pana ce se rumeneste frumos.

Portionam placinta cand se raceste, o decoram cu zahar pudra vanilat si o mancam cu placere maxima! Merge bine cu o cupa de inghetata de vanilie alaturi!

 

TIPS-URI

1

Taiati prajitura numai cand este rece, altfel umplutura se va imprastia si nu veti obtine o forma frumoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada turceasca mentolata