Desert placinta cu branza, stafide si coji confiate

de claudiaO in Dulciuri, 16 Ian 2019 | 2202 vizualizari

 

Am primit niste branzica dulce de vaca si nu avea mare căutare prin casa asa simplă, asa ca am imprietenit-o cu crema de branza Erham si niste foi Bella si a iesit o minunăție de plăcintă.

 

INGREDIENTE

  • 500 g branza dulce de vaca
  • 500 g branza Erham
  • 5 oua
  • 250 g stafide brune
  • 500 g foi de plăcintă proaspete Bella
  • 100 g mix de coji confiate
  • 3 linguri gris
  • 50 g unt topit pt uns foile
  • 2 lingurite esenta vanilie/rom
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță coaja de lămâie
  • 2 ouă +3 linguri smantana pt deasupra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu branza, stafide si coji confiate:

Branza de vaca o maruntim cu furculita, adăugăm crema Erham, ouăle, zahărul, vanilia, coaja de lămâie, grisul, sarea, mixul de coji si stafidele si amestecăm tot.

Luam câte o foaie de aluat, o pensulam cu unt, mai punem una, putin petrecută peste prima, punem compoziția de branza si rulam. Se mai rupe putin pe ici pe colo, dar nu-i problema. Asezam ruloul obținut în tava însă cu unt. Procedăm la fel pana terminăm foile. Din compoziția de branza mi-a rămas vreo 3 linguri. Batem 2 ouă, cu 3 linguri smantana si cu restul de branza rămasă si turnam peste foile umplute. Dam la cuptor pana se românește frumos. Lăsăm să se răcească puțin, apoi pudrăm cu zahăr pudră vanilat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu branza, stafide si coji confiate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

ieri la 09:30

Batoane simple cu mac - Gustul reinventat al copilăriei

pe 29.01 la 10:52

Salată de paste cu ton - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 28.01 la 08:55

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Branzoaice