Desert placinta cu branza si smantana

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 19 Noi 2017 | 6505 vizualizari

 

Tarte si placinte rumenite si iscusite
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de aici

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 1 plic zahar vanilat (8 g)
  • 1 lingura zahar
  • 150 g smantana
  • 120 g unt
  • Umplutura:
  • 800 g branza de vaca
  • 150 g smantana
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat (8 g/plic)
  • 3 linguri gris
  • 3 oua
  • 100 g stafide
  • In plus:
  • o lingura de gris
  • 100 g smantana
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu branza si smantana:

Se cerne faina si se amesteca cu zaharul vanilat, zaharul, smantana si untul. Se framanta toate ingredientele pana cand nu se mai lipesc de mana. Se imparte aluatul in doua si se intinde o foaie cu ajutorul unui sucitor pe masa de lucru unsa cu ulei. Se ruleaza foaia pe sucitor si se asaza intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se presara o lingura de gris peste ea.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se pregateste umplutura: branza de vaci se da pe razatoarea cea mare si se amesteca cu smantana, zaharul, zaharul vanilat, grisul, ouale si stafidele (clatite cu apa). Se toarna umplutura in tava, peste foaia de aluat. Se intinde si cea de-a doua foaie pe masa de lucru si se pune deasupra umpluturii, cu ajutorul sucitorului. Se inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita si se unge cu 100 g smantana. Se introduce tava la cuptor pana cand placinta cu branza si smantana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort Sumegi