Ii multumesc Jamilei pentru reteta minunata! N-am rezistat sa nu o prepar! Iata rezultatul!
INGREDIENTE
- 700 gr branza dulce de vaci
- 6 oua mari
- 400 gr smantana 12% grasime
- 200 gr unt ( maxim 65 % grasime)
- 200 gr zahar
- 4-5 linguri de gris
- 4-5 linguri de faina
- 90 gr stafide
- semintele de la o pastaie de vanilie/o fiola de esenta vanilie Dr. Oetker
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca fara aluat:
Punem ouale intr-un castron incapator, adaugam zaharul si semintele de la pastaia de vanilie (sau esenta de vanilie) si batem bine totul cu un tel.
Adaugam apoi branza si untul la temperatura camerei si omogenizam foarte bine amestecul. Punem apoi faina, putin cate putin si grisul.
Amestecam bine, adaugam samantana si apoi stafidele.
Punem compozitia intr-o forma rotunda (a mea are 26 cm diametrul) unsa cu unt si tapetata cu faina si o dam la cuptor la 180 grade pentru 50-60 minute.
Lasam pasca sa se raceasca, eventual peste noapte ( eu am lasat-o aproximativ 4 ore), o scoatem din tava si o taiem dupa bunul plac.
TIPS-URI
1
Branza dulce de vaci trebuie scursa foarte bine de apa.
2
Eu am servit felia de pasca cu cateva lingurite de dulceata de mure de la Bunatati din natura.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
