Desert nuci cu crema de vanilie

de cristinutanicolita in Dulciuri, 25 Dec 2017 | 2468 vizualizari

 

Retete romanesti 

 

INGREDIENTE

  • 1 cana untura (osanza)
  • 4 ouă
  • 1 cana lapte
  • Un praf de sare
  • 1 cana zahar
  • Faina cat cuprinde

Crema:

  • 6 gălbenușuri
  • 200 g zahar
  • 500 ml lapte
  • 65 g faina
  • un praf de sare
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 100 g unt

Zahar pudra

Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert nuci cu crema de vanilie:

Intr-un castron punem untura, ouale, sarea si zaharul si mixam, până se topeste zaharul. Adaugam laptele treptat. Incorporam si faina, framantand cu mana până obținem un aluat elastic si nelipicios. Acoperim aluatul cu o folie si il lăsăm la rece câteva ore sau peste noapte.

Formam bilele de aluat. Punem forma de nuci la încins, o ungem cu puțin ulei si punem bile de aluat. Coacem nucile pe ambele parti.

Crema: Punem laptele la încălzit. Mixam galbenusurile cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si faina până își dublează volumul. Adaugam si laptele călduț, treptat si mixam. 

Fierbem crema pe bain-marie, amestecând continuu, până se ingroasa. La sfarsit adaugam untul si omogenizam bine. 

Asamblare: Taiem marginile la nuci.Umplem cojile cu crema, unim cate doua si le trecem prin zahar pudra. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert nuci cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta simpla si gustoasa de baclava cu nuca