Desert guguluf cu lamaie si mac

de Valclaudia in Dulciuri, 5 Aug 2018 | 2563 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua mari de casa
  • 4 linguri zahar tos
  • 4 linguri seminte de mac
  • un praf de sare
  • coaja rasa de lamaie
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 1/2 plic praf de copt
  • 4 linguri de faina alba proaspat cernuta

Glazura:

  • 100 gr. zahar pudra
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • bombonele din zahar pentru decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert guguluf cu lamaie si mac:

Preincalzim cuptorul la 175 grade Celsius.

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem albusurile spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul tos, praful de copt, coaja de lamaie si semintele de mac.

Adaugam apoi zeama de la 1/2 lamaie, amestecam.

Renuntam la mixer, luam o lingura de lemn si incorporam alternativ spuma de albusuri si faina cernuta. Amestecam usor de sus in jos sa nu iasa tot aerul din spuma batuta.

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina.

Turnam amestecul obtinut in tava, apoi dam tava la copt pentru 40 minute.

Facem testul cu scobitoarea, daca guguluful este copt, il scoatem de la cuptor si il rasturnam din forma asa fierbinte pe un gratar unde il lasam la racit.

Dupa racire, se transfera pe un platou si se decoreaza cu glazura de lamaie obtinuta din amestecarea zaharului pudra cu 1 lingura zeama de lamaie.

Presaram bombonele din zahar si lasam in camara pana se intareste glazura.

Portionam apoi si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert guguluf cu lamaie si mac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu nuca si cafea