Azi am poftit la Desert gogosi cu lingura, pufoase si rapide, iar Meri mi-a dat indicatii precise cum sa le fac.
Am facut din cele rapide care se toarna cu lingura in ulei incins.
Au iesit foarte bune si au mers de minune servite cu sana.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 3 plicuri zahar vanilat
- 300 g iaurt cremos
- 350-400 g faina
- un praf sare
- un plic praf de copt
- o fiola esenta de vanilie
- zahar pudra cu aroma de vanilie
- 250 ml ulei, pentru prajit
Ingrediente Desert gogosi cu lingura, pufoase si rapide
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi cu lingura, pufoase si rapide:
Se sparg ouale intr-un bol si se presara sare peste ele, apoi se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, pana la diluarea zaharului.
Se adauga iaurtul si praful de copt, apoi treptat, faina.
Rezulta un aluat mult mai gros decat cel de clatite.
Se pune uleiul la incins, intr-un vas adanc si nu foarte larg, asa incat gogosile sa se poata scufunda.
Cu lingura umezita in apa rece, se ia din aluat si se toarna in uleiul incins.
Se prajesc gogosile pentru 2-3 minute pe ambele parti, apoi cu o paleta se scot pe servetele de bucatarie.
Se lasa sa se raceasca usor si se pudreaza cu zahar.
Sa incercati si gogosi de post , gogosi umplute cu ciocolata sau cu dulceata. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Pentru ca gogosile sa nu inghita mult ulei si sa devina gretoase, focul trebuie sa fie undeva intre mediu spre maxim, iar pe parcurs se mai diminueaza intensitatea.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
