Desert cu zmeura si crema de mascarpone

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 19 Iul 2015 | 3167 vizualizari

 

Ceva bun, fara folosirea aragazului.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua;
  • 150 g zahar pudra;
  • esenta vanilie;
  • un praf de sare;
  • 250 g mascarpone;
  • 250 g zmeura;
  • 10 piscoturi.
  • Pentru decor:
  • 50 g zmeura.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu zmeura si crema de mascarpone:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se bat cu zaharul pudra. Se adauga mascarponele treptat si se incorporeaza.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor in crema de galbenusuri, alaturi de esenta de vanilie. Se adauga zmeura si se amesteca. Se lasa la frigider minim 30 de minute, apoi se pune in castronele si se serveste cu piscoturi. Se decoreaza cu zmeura.

TIPS-URI

1

Cand se incorporeaza albusurile nu se foloseste mixerul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Madalina