Desert crumble cu cirese si afine

Intr-un bol amestecati untul taiat cubulete cu faina si indulcitorul. Adaugati vanilia, apoi pesmetul si musli. Amestecati cu mana, pana obtineti o consistenta nisipoasa. Il dati la rece.

Umplutura: Ciresele le spalati, le scoateti samburii. Le amestecati intr-un vas cu indulcitorul, apoi puneti si amidonul. Pregatiti 3 vase ramekin sau de care aveti. Scoateti aluatul nisipos de la frigider, puneti cate putin in fiecare vas. Acum repartizati ciresele si afinele. Deasupra puneti restul de aluat. Asezati vasele pe o tava. Le introduceti in cuptorul incins, la 180 de grade C. Le lasati pana prind o crusta usor aurie deasupra, cam 20 de minute. Cand sunt gata, le scoateti din cuptor, le lasati putin sa se racoreasca si serviti.

Sa aveti pofta!