Desert crema de lapte orientala

de Catalina L in Dulciuri, 9 Oct 2018 | 3362 vizualizari

 

Mhallabiyé [المهلبية] este un desert familial de casa foarte popular in Siria. Este simplu, rapid  si practic de facut pentru familiile sarace si numeroase.  Am gasit reteta pe un site sirian Paris-Alep (cuisine syrienne).
Au trecut deja 7 ani de la declanşarea conflictului din Siria.
In acest razboi devastator, civilii sunt cei care au platit cel mai greu tribut. Printre victimele razboiului figureaza 106.390 de civili dintre care 19.811 copii, potrivit ONG-ul Observatorul sirian pentru drepturile omului (OSDO),. (https://www.rfi.ro/)
https://www.blogulluicatalina.com/2018/04/crema-de-lapte-orientala-mhallabiye.html

 

INGREDIENTE

  • 0,75 l de lapte de casa sau bio
  • 60 g de zahar
  • 10 cl de smantana lichida
  • 3 linguri pline de faina de orez (sau 3 linguri de amidon de porumb maïzena)
  • 2 linguri de apa de trandafiri
  • fructe uscate : fistic, nuci, migdale, fructe de padure Goji ...
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert crema de lapte orientala:

Prajiti usor intr-o tigaie fisticul, nucile si migdalele. Lasati deoparte.

Puneti la fiert 50 cl de lapte cu smantana lichida.

Diluati faina de orez in laptele ramas.

Adaugati-o in laptele fierbine si amestecati.

Puneti zaharul si fierbeti la foc mic amestecand in continuu pana cand crema se-ngroasa

Luati de pe foc si adaugati apa de trandafiri.

Traditia siriana este de a lasa crema sa se prinda un pic pe fundul oalei.

Daca o faceti asa, nu va trebuie apa de trandafiri, gustul de ars este suficient si foarte apreciat in Siria. Atentie totusi nu trebuie sa fie arsa tare.

Puneti crema in verine si lasati-o sa se raceasca.

Decorati cu fructe uscate cand este complet racita si dati-o la rece.

Serviti rece.

Tare simplu si delicios.

 Bun desert!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert crema de lapte orientala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi cu banane si iaurt