Cautam o reteta cu fulgi de ovăz si am gasit o idee geniala, clatite :).
Le-am accompaniat cu kumkuat confiat si al sau sirop, deliciu garantat.
Clatitele cu fulgi de ovăz sunt diferite de cele obisnuite si ideale pentru micul dejun.
Fulgii de ovăz sunt printre cele mai sănătoase cereale de pe planetă. Aceste cereale integrale nu conțin gluten și sunt pline de proteine, minerale, fibre și vitamine.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/03/clatite-cu-fulgi-de-ovaz-si-kumkuat.html
Bateti ouale intregi, adaugati faina si vanilia si amestecati cu un tel.
Incorporati laptele treptat, adaugati fulgii de ovăz si la sfarsit untul topit si racit.
Acoperiti si rezervati timp de 30 minute.
Coaceti clatitele intr-o tigaie calda unsa cu ulei.
Cu un polonic varsati aluatul si intindeti-l pe toata suprafata.
Coaceti pe ambele parti. Repetati pana terminati aluatul.
Sunt gata, puteti sa le garnisiti.
Le-am servit cu kumkuat confiat taiat bucatele, cu al sau sitop si cu fulgi de ovaz. Delicioase.
Puteti pune un pic de zahar in aluat daca doriti.