Desert clatite americane umplute cu mere

Se decojeste marul si se indeparteaza cotorul, avand grija ca marul sa ramana intreg. 

Se taie felii nu foarte groase si se amesteca cu scortisoara.

Se amesteca faina cu praful de copt si scortisoara. 

Separat se amesteca ingredientele umede si se adauga peste cele uscate. Se amesteca bine pentru omogenizare. 

Se incalzeste o tigaie nonadereta, la foc mediu spre mic. Se imbraca fiecare felie de mar in compozitie si se prajeste in tigaie cateva minute pe parte, pana devin aurii. 

Se servesc cu iaurt si miere sau frisca.