Desert chec cu iaurt si afine

Am mixat spuma ouale cu praful de sare, zaharul vanilat si zaharul. Am adaugat untul moale, apoi iaurtul mixand continuu.

Am adaugat si esenta de lamaie si apoi faina amestecata cu praful de copt.

Am impartit compozitia in doua. Intr-una am pus afinele date prin faina, iar in cealalta pepite de ciocolata. Asta pentru ca am mofturosi care nu mananca prajituri cu fructe.

Am pus cele doua compozitii in tavi cu hartie de copt. Am mai presarat cateva afine pe deasupra si am introdus tavile in cuptorul incins, pentru 35-40 de minute pana s-au rumenit usor.

Este delicios acest chec cu afine si aroma de lamaie.