Desert briose cu banane

Mixezi ouăle cu un praf de sare și cu zahărul măcinat. Adaugi laptele călduț și untul topit și răcit și omogenizezi.

Adaugi făina și bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lămâie si amesteci din nou. Adaugi bananele pisate cu furculița și omogenizezi. Ungi formele de brioșe cu unt si le umpli pe ¾ cu aluat. Le dai la cuptor pentru 25-30 de minute.

Le lași să se răcească și le servești.