Desert biscuiti cu mascarpone

Pentru aceasta reteta este necesar ca mascarpone sa fie scos de la frigider 30 minute inainte de a fi preparati biscuitii.

Intr-un bol punem faina, galbenusurile si zaharul si amestecam bine aceste ingrediente.

Adaugam mascarpone si amestecam in continuare pana obtinem un aluat elastic.

Invelim aluatul in folie alimentara si dam la frigider pentru 30 minute . 

Trecut acest timp, scoatem aluatul si formam bilute de marime potrivita. 

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si asezam biscuitii presand usor pe fiecare .

Dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C, pentru 15 minute.

Lasam sa se racoreasca, apoi ii servim.

Pofta buna!