Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor

de ralu_river in Aperitive / Garnituri, 24 Oct 2012 | 3699 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • orez integral
  • 2 cartofi dulci
  • cativa cartofi noi
  • o ceapa rosie
  • ulei
  • pasta de rosii
  • 400 ml lapte de cocos
  • o cutie tofu afumat
  • sos de soia
  • curry
  • chimen macinat
  • ghimbir macinat
  • chilli
  • sare
  • scortisoara
  • Garam Masala
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor:

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare.

Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb la aburi/normal 20 de minute. Dupa ce au fiert cartofii, se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, dupa care se pun toate condimentele, doua linguri de pasta de rosii si laptele de cocos si se amesteca bine. 

Dupa 2-3 minute se adauga si cartofii peste acest sos, se mai lasa 2 minute pe foc mic, amestecand incontinuu si... este gata !

Tofu se scurge de apa, se taie felii, se da printr-un amestec de sos de soia si condimente (ce vreti voi - eu am pus curry si Garam Masala), se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru 10-12 minute, pana se rumeneste.

Se aseaza orezul pe o farfurie, deasupra se pune curry-ul de cartofi si bucatile de tofu. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (6)

adry88 1

24.10.2012, 18:10

like

alba_zori 1

25.10.2012, 02:07

wow ce interesant,este reteta pentru mine nu..foarte buna,si pentru cei alegici la lactosa,super,minunata

ralu_river 1

31.10.2012, 19:05

multumesc frumos !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curry de cartofi cu oua ochiuri