Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor

de ralu_river in Aperitive / Garnituri, 24 Oct 2012 | 3736 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • orez integral
  • 2 cartofi dulci
  • cativa cartofi noi
  • o ceapa rosie
  • ulei
  • pasta de rosii
  • 400 ml lapte de cocos
  • o cutie tofu afumat
  • sos de soia
  • curry
  • chimen macinat
  • ghimbir macinat
  • chilli
  • sare
  • scortisoara
  • Garam Masala
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor:

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare.

Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb la aburi/normal 20 de minute. Dupa ce au fiert cartofii, se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, dupa care se pun toate condimentele, doua linguri de pasta de rosii si laptele de cocos si se amesteca bine. 

Dupa 2-3 minute se adauga si cartofii peste acest sos, se mai lasa 2 minute pe foc mic, amestecand incontinuu si... este gata !

Tofu se scurge de apa, se taie felii, se da printr-un amestec de sos de soia si condimente (ce vreti voi - eu am pus curry si Garam Masala), se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru 10-12 minute, pana se rumeneste.

Se aseaza orezul pe o farfurie, deasupra se pune curry-ul de cartofi si bucatile de tofu. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de cartofi cu orez si tofu la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

adry88 1

24.10.2012, 18:10

like

alba_zori 1

25.10.2012, 02:07

wow ce interesant,este reteta pentru mine nu..foarte buna,si pentru cei alegici la lactosa,super,minunata

ralu_river 1

31.10.2012, 19:05

multumesc frumos !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curry de cartofi cu oua ochiuri