Cubulete de purcelus cu legume mexicane

de mihaelar63 in Mancare copii, 27 Iul 2019 | 5809 vizualizari

 

 Foarte atractiva este mancarea colorata. Tuturor, mari si mici le place o garnitura de legume mexicane ce inveseleste farfuria . Pentru a fi mai usor de mancat am taiat cubulete carnea de purcelus rasa Mangalita .
 ,, Meniu copii "

 

INGREDIENTE

  • 800 gr pulpa purcelus Mangalita
  • 500 gr mix legume mexicane [fasole verde , boabe porumb ,mazare verde,morcovi ]
  • 100 ml ulei
  • 4 linguri sos Worchester .
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbrisor uscat
  • 1 lingurita rasa boia
  • 1 lingurita pudra turmeric
  • 1/2 lingurita piper brazilian [mai putin iute ]
  • sare roz de Himalaya
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cubulete de purcelus cu legume mexicane:

  1. Carnea de porc se taie cubulete, se sareaza usor.
  2. Intr-o tigaie incapatoare se pun cateii de usturoi impreuna cu uleiul. Usturoiul va imprumuta gustul sau uleiului.
  3. Cand incepe sa se incinga uleiul se pun bucatelele de carne si se prajesc paina Incep sa se rumeneasca.
  4. Adugati sosul Worchester .
  5. In acest moment se pune cimbrisorul ,boiaua ,si turmericul .
  6. Turnati putina apa si fierbeti sub  capac 15 minute .
  7. Se obtine o carne frageda , gustoasa si usor rumenita [ lichidul s-a evaporat ]
  8. Se  scot cubuletele de carne pe un platou alaturat .
  9. In uleiul ramas in tigaie se pun legumele mexicane cu un paharel de apa si putina sare la inabusit .
  10. Serviti cubuletele de purcelus cu legume mexicane insotite de rosii si castraveti .

                            Pofta buna , copii !!!!

TIPS-URI

1

Acest preparat se poate transporta usor la caserola si poate constitui o masa gustoasa chiar si la picnic .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete de purcelus cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu piure de cartofi aromat