Creme brulee - Crema de zahar ars

de irena in Dulciuri, 1 Apr 2012 | 7202 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua,
  • 300 gr zahar ,
  • 750 ml lapte,
  • vanilie.
  • ornamente din zahar ars.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creme brulee - Crema de zahar ars:

Caramelizez 150 gr zahar intr o  forma cu diam 24 cm, in care urmeaaza sa coc crema de zahar ars.

Amestec ouale cu 150 gr zahar,vanilia,adaug laptele,apoi torn compozitia in forma tapetata cu zahar ars.Asez forma intr un vas cu apa si coc pentru cca 45 min,in cuptorul preincalzit la 160 C.

Las crema sa se raceasca si apoi o rastorn pe platoul de sevire,o portionez si ornez.

TIPS-URI

1

La coacere folosesc o tava cu apa, in care asez forma cu compozitia cu crema de zahar, ptr ca textura cremei de zahar ars sa iasa fina si nu poroasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creme brulee - Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de zahar ars