Covrigei cu mac

de Angelina_Elena in Aperitive / Garnituri, 10 Dec 2012 | 6114 vizualizari

 

By BucatarimcuDiana!

 

INGREDIENTE

  • Pentru 4 tavi de covrigei, avem nevoie de:
  • 500 g faina
  • 125 g margarina
  • 125 g untura
  • 3-4 linguri smantana
  • 3 linguri apa calduta
  • 1 ou
  • 1/2 pachetel drojdie proaspata
  • 1 varf lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • Pentru deasupra:
  • 1 ou
  • 1 lingura lapte
  • mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigei cu mac:

Dizolvam drojdia in 3 linguri de apa calduta.

Intr-un vas punem faina, margarina, untura, oul, faina, drojdia, zaharul, sarea si amestecam pana obtinem un aluat sfaramicios.

Adaugam apoi 3 linguri de smantana si incepem sa framantam pana se leaga, si obtinem un aluat consistent(daca este nevoie mai adaugam inca o lingura de smantana).

Aluatul obtinut se pune in folie de plastic si se da la rece pentru 1 ora.

Impartim aluatul in 4 parti egale.

Pe masa tapetata cu faina, intindem cu sucitorul fiecare bucata de aluat, intr-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime, iar apoi decupam covrigeii cu ajutorul formei speciale.

Asezam covrigeii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii ungem cu oul batut cu laptele, presaram deasupra mac, si dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos deasupra.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigei cu mac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle umplute cu ciuperci si legume