Reteta am gasit-o intr-o brosura de la Kaufland ,mi s-a parut interesanta si am zis sa o incerc ,sincer nu mi-a parut rau pt ca a iesit ceva delicios( cu mici modificarei recunosc)
INGREDIENTE
- 4 cotlete fara os
- 400 g rosii in bulion ( eu am folosit 4-5lg bulion si2 rosii ) ,
- 2 felii sunca presata ( am folosit pastrama) ,
- 50 g masline fara samburi ,
- 50 ml vin ( am mai adaugat 1/2 pahar de apa) ,
- 2 catei de usturoi ,
- 50 ml ulei ,
- sare ,
- piper ,
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete cu sos de rosii si masline:
-cotletele se spala si se bat cu ciocanul de snitele,se sareaza si pipereaza se trec prin faina
-se prajesc putin pe ambele parti in putin ulei alaturi de pastrama taiata subtirel
-se scot cotletele si fasiile de pastrama iar in uleiul ramas se adauga bulionul si rosiile taiate ,dar si 1/2 pahar apa
-maslinele si catei de usturoi
se adauga vinul si se lasa putin sa scada,saram si piperam daca este cazul iar la final adaugam patrunjel tocat.
-in reteta originala se mai punea si ciuperci dar cum eu sunt alergica la ele le-am eliminat de tot.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
