Costiţe de porc cu varză la cuptor

de DinDragostePentruGatit in Porc, 21 Apr 2012 | 4600 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varză mare (cam 2.5 kg);
  • 1.5 kg costiţe de porc;
  • 2 lg cimbru;
  • 1 lg boia de ardei dulce;
  • 1/2 lg boia de ardei iute;
  • 1 lgţ piper boabe;
  • 2-3 foi de dafin;
  • 2-3 lg bulion;
  • 3-4 lg ulei;
  • 1 pahar bere;
  • sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costiţe de porc cu varză la cuptor:

 

Varza se taie fâşii (eu am tocat-o cu ajutorul robotului); se condimentează (cimbru, boia dulce, iute, foi de dafin, piper boabe, puţin ulei, sare), se pune într-o tavă de cuptor.

Carnea condimentată se aşează pe varză.

Am turnat deasupra un pahar de bere, nu aveam vin la acel moment (eram şi curioasă cum iese cu bere :D).

Se ţine în cuptor circa 1.5 ore (prima jumătate de oră am acoperit tava cu folie de aluminiu).

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Costiţe de porc cu varză la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]