Corăbioare de vinete la cuptor

de anomisana in Pui, 14 Ian 2012 | 5813 vizualizari

 

Tot din toamna cea bogată în legume şi arome, aceste vinete la cuptor`

 

INGREDIENTE

  • 2-3 roşii tăiate cuburi
  • 2 cepe
  • 3-4 căţei de usturoi
  • 2 pulpe de pui
  • 2 vinete potrivite
  • ulei de măsline
  • oregano
  • piper
  • sare
  • boia dulce (sau iute de vă este pe plac)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Corăbioare de vinete la cuptor:

Pulpele  se dezosează şi se curăţă de pieliţe şi tendoane, apoi se taie cuburi şi se amestecă cu oregano, sare, piper, boia şi un strop de ulei, după care se lasă la odihnit câteva minute. Între timp se taie vinetele în două pe lungime şi se scobeşte o parte de miez cu o linguriţă. Apoi se curăţă ceapa şi se toacă nu prea mărunt, după care se căleşte în puţin ulei. Se adaugă carnea cu condimente, iar după câteva minute o parte din miezul scobit al vinetelor şi se lasă să se înăbuşe împreună. Spre sfârşit se adaugă usturoiul zdrobit. Într-un alt vas se amestecă cuburile de roşii cu restul de miez de la vinete şi cu oregano. Compoziţia cu carne se împarte în cele 4 jumătăţi de vânătă, iar deasupra se aşează compoziţia de roşii cu miez de vânătă, apoi se dă la cuptor cam 30 de minute, în funcţie de cuptor. 

TIPS-URI

1

înainte de a fi gata, puteţi presăra pe vinete puţin caşcaval dat pe răzătoare

Daca ti-a placut reteta noastra "Corăbioare de vinete la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (13)

Mihaela11_jo 1

15.01.2012, 11:28

Foarte bune
Eu le fac si cu carne de vita macinata si simple doar cu legume; ador vinetele

adry88 1

15.01.2012, 13:03

mena29 1

16.01.2012, 11:43

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Burrito cu carne de pui in sos BBq si orez Cajun (+ varianta vegetariana)