Corabioare de vinete

de Mirela_Tilvescu in Mancaruri de legume, 6 Oct 2012 | 4229 vizualizari

 

Chiar nu stiam ce sa gatesc azi pt pranz,dar sotul meu mi-a adus aminte de reteta aceasta usoara si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai mari
  • 300 g piept de pui
  • 6 felii de cascaval
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 dovlecel zucchini
  • 4 rosii
  • 1 morcov ras
  • 1 ceapa mare
  • 1 foaie dafin
  • sare si piper
  • ulei de foarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Corabioare de vinete:

Se taie vinetele pe jumatate si se scoate miezul cu o lingura.Intr-o cratita se prajeste pieptul de pui taiat cubulete ,dupa care se scoate pe o farfurie si se da deoparte.Se caleste ceapa taiata solzisori cu foaia de dafin pana devine transparenta.Apoi se adauga ardeiul tocat,morcovul ras,dovlecelul cubulete,miezul de la vinete si se lasa sa se caleasca bine,dupa care adugam rosiile rase fara pielite si lasam sa scada si ultima oara adaugam pieptul de pui prajit.Se da la cuptor pt 40 min.,dupa care se scot si  se pune cascavalul deasupra si se mai lasa 10 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Corabioare de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida cu broccoli la cuptor