Copanele cu sos si garnitura de orez

Spalam bine copanelele.

Intr-o cratita incingem uleiul si punem la calit ceapa taiata marunt.Cand ceapa este gata,adaugam copanelele si lelasam putin la prajit.Punem apoi usturoiul tocat,lingurita de boia,sare,piper,2 cani de apa,cubul knorr si lasam sa fiarba in jur de 30 de minute.

Intre timp,spalam bine orezul si-l punem la fiert cu sarea si piperul.

Facem putin rantas dintr-o lingura de faina,putina apa si putina smantana,amestecam bine sa nu aiba cocoloase si turnam peste sos.

Mai lasam pana da intr-un clocot ,amestecam,punem si patrunjelul tocat si o luam de pe foc.

Noi am mancat cu castraveciori acri-se potrivesc f bine!