Conopida si cartofi dulci la cuptor ( gratinati )

de ema9 in Aperitive / Garnituri, 2 Dec 2015 | 5102 vizualizari

 

Am incercat o combinatie putin mai ciudata,cartofi dulci si conopida....dar vreau sa va spun ca a iesit mult mai buna decat ma asteptam.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida
  • 4 cartofi dulci
  • 4-5 catei de usturoi
  • Unt
  • Sare,piper,verdeturi italiene
  • Cascaval
  • Apa
  • Ulei
  • 5 linguri de faina
  • 2 l de lapte
  • Sare
  • Zeama de la o lamaie
  • Nucsoara
Portii: 18
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida si cartofi dulci la cuptor ( gratinati ):

Se curata conopida si se desface in buchetele.Se pune apa cu sare la fiert.Cand clocoteste apa se introduc buchetelele de conopida pentru cateva minute.Se scoate si se lasa la racit.

Se prepara sosul bechamel din: ulei, faina, lapte, sare, la sfarsit zeama de lamaie si putina nucsoara.Sosul nu trebuie sa fie foarte gros.

Se curata cartofii si se taie feli.La fel si cateii de usturoi.

Conopida se feliaza.

Se unge o tava cu unt si se aseaza alternativ sau in randuri feliile de cartofi si de conopida,iar deasupra feliutele de usturoi.Se condimenteaza cu sare grunjoasa si piper.

Se pune sosul bechamel peste care se rade cascaval din abundenta.Se pun verdeturi italiene.

Se tine tava acoperita cu folie de aluminiu la cuptor,la 180° timp de 1-1,5 ore si inca cateva minute descopetita pentru a se rumenii frumos.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate adauga mai multa zeama de lamaie ca sosul sa fie mai acrisor pentru ca, atat conopida cat si cartofii sunt dulci

2

Se poat adauga in sos si frunze de marar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida si cartofi dulci la cuptor ( gratinati )" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarte umplute cu humus cu avocado, seminte de dovleac si chia