Conopida pane

Se curata de foi se taie  buchetele si se pune la fiert in apa cu putina sare.

Dupa ce a fiert se pune intr-un strecurator ca sa se scurga bine de apa.

Se prepara compozitia din 3 oua , putina faina si sare  se amesteca pana obtinem o compozitie omogena.

Bucatile de conopida le condimentam cu putin piper si sare .

Luam o tigaie si punem ulei in ea sa se incalzeasca.

Trecem bucatile de conopida prin compozitia de ou si faina si le punem sa se prajeasca.

Le lasam putin pe o parte si le intoarcem pana se prajesc uniform pe toate partile.

Dupa ce s-au prajit le scoatem pe o farfurie acoperita cu hartie de bucatarie .

Se poate servi rece sau calda.