Coaste de miel cu bere la cuptor

Coastele de miel se curata, se spala bine si se lasa la scurs.

Intr-o tava se pun uleiul si coastele si se ung bine cu ulei.

Se presara condimente pentru miel, boia afumata, piper si sare pe ambele parti.

Se pune berea si se stropesc si coastele.

Se introduce tava cucoastele de miel in cuptor pentru 50-55 minute.

Din cand in cand se intoarce si se ung coastele de miel cu sosul din tava.

Cand sunt gata se pune si usturoiul taiat marunt si se mai introduce 10 minute la cuptor ungand cu sosul din tava.

Coastele de miel se scot din cuptor, se lasa 5 minute si se mai ung cu sosul din tava si se pot servi.

Se pot servi cu garnitura sau fara.

Eu prefercoastele de miel cu paine proaspata, sa le simt gustul.

Pofta Buna!