INGREDIENTE
- 10 foi de clatite
- Umplutura
- 250 gr branza de vaci
- 3 galbenusuri
- 5 lg de zahar
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la o portocala
- un praf de sare
- Sos
- 500 ml smantana
- 3 galbenusuri
- 5 lg de zahar
- un plic zahar vanilat
- Bezeaua
- 6 albusuri
- 6 lg zahar
- 1/2 plic zahar vanilat
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite lugojene:
Preparam umplutura din ingredientele de mai sus dupa care umplem clatitele dandu-le forma unor suluri de 6-7 cm.
Se aseaza in forma unsa cu putin unt si turnam deasupra sosul de vanilie preparat astfel :smantana ,galbenusurile si zaharul se amesteca si se pun la foc mic pana ce da in clocot .
La final se aromatizeaza cu zaharul vanilat . Se introduce forma la cuptor si incepem sa preparam bezeaua.
Albusurile se bat spuma cu zaharul si saharul vanilat.
Se scoate tava si se toarna bezeaua(eu m-am folosit de o lingura sa modelez) dupa care se introduce tava la cuptor pana ce bezeaua devine aurie.
Se pudreaza cu zahar pudra vanilat .
Se serveste atat calda cat si rece.
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
