Clatite fantastice cu marmelada de coacaze

Punem toate ingredientele pentru clatite intr-un vas inalt si mixam bine pana se formeaza o pasta un pic mai groasa (este perfecta pt clatite, nu mai trebuie adaugat absolut nimic), apoi o lasam circa o ora sau mai mult la frigider.

Punem la incins tigaia speciala pt clatite si o ungem cu putin ulei de masline si cu un polonic masuram cantitatea cuvenita pentru o clatita (un polonic ras). Le prajim pe o parte si pe cealalta si apoi le ungem cu marmelada de coacaze. Decoram cu topping de capsuni sau alt sirop.

Se mai poate decoara cu frisca sau sirop de ciocolata, asta dupa preferintele fiecaruia.