Clatite delicioase

Batem ouale cu sarea. zaharul si zaharul vanilat, dupa care adaugam laptele, iar apoi faina. Amestecam bine pana ce obtinem o compozitie cremoasa iar apoi turnam treptat si apa minerala si amestecam bine.

Din compozitia obtinuta prajim clatitele in tigaie, pe care o ungem cu putin ulei cu ajutorul unei pensuli de bucatarie.

Dupa prajire le umplem cu gemul sau dulceata preferata.

Eu le-am umplut cu dulceata de prune deoarece este preferata noastra.

Am folosit o tigaie cu diametrul de cca 15 cm, si mi-au iesit 15 clatite.